Adventsstjärnans ursprung

Vi har många saker vi kopplar samman med julen. Belysningen är absolut en stor del av detta, vilket ju till stor del beror på att det är en sådan mörk tid på året. En av de mest kända är så klart adventsstjärnan. Och medan praktiskt taget alla som firar jul är bekant med den är det nog inte alla som vet dess historia.

Majoriteten av svenskarna har nog en eller annan adventsstjärna hemma som ligger och väntar på juletider. Det finns många olika designer av adventsstjärnor idag, men de hade något av ett annorlunda utseende i början. För detta måste vi gå en bit bakåt i tiden.

Som är så vanligt med traditioner är det inte alltid fallet att de har sin uppkomst bara där de används. Adventsstjärnan är något vi tagit från Tyskland, där den ursprungligen var en del av den herrnhutiska traditionen. Detta var en kristen rörelse som uppstod i staden Herrnhut i vad som nu är delstaten Sachsen. De första varianterna av stjärnan var klotformade med spetsar som pekade åt alla håll och även om dessa varianter fortfarande används kallas de numera herrnhutstjärnor. Stjärnan var menad att representera Betlehemsstjärnan. Att det just var en kristen tradition hade en stor betydelse för dessa spridning då missionärer förde med sig denna tradition.

Den moderna varianten av adventsstjärnan började dyka upp i tidiga halvan av 1800-talet. När internatet i Niesky firade sitt 50-årsjubileum år 1821 satte man upp en lysande stjärna. Med tiden började fler och fler använda denna symbol i samband med just första advent. Och i början av 1900-talet var detta en så pass stor tradition att man började fabriksmässig tillverkning av dessa stjärnor.

Första adventsstjärnan i Sverige sattes upp i Västerås domkyrka 1894 ovanför högaltaret, och till och med denna var helt elektrisk. Detta är en del av ceremonin inför första advent än idag. I Svensk tradition brukar vi även plocka ned adventsstjärnan på tjugondag knut.

 

Klara av januari ekonomiskt

Januari är känd för att vara den tyngsta månaden rent ekonomiskt. Julen innebär ofta en hel del paket, stora matutgifter och kanske även en resa. Att veta hur man klarar av denna månad gör att man kan spendera julen med bättre samvete.

Prioritera räkningar

Att betala sina räkningar ska alltid vara första prioriteten. Det gäller att veta hur mycket man betalar under en månad och sedan göra en snabb budget för hur mycket man har att röra sig med under månaden.

Minska småutgifterna

Vi har nog alla utgifter vi inte riktigt tänker på men som tillsammans blir väldigt höga när man räknar ihop dem över ett år. Tänk på alla kaffekoppar som köps under en månad eller när man väljer att ta bilen för något som mer eller mindre ligger på gång- eller cykelavstånd. Utgifter på underhållning kan man också se till att dra ned på under denna månad. Den som exempelvis allt som oftast spelar spel för pengar på nätet kan nog se till att minska detta.

Välj matlåda

Att gå ut på lunch under arbetsdagen är något många gör idag. Men kostnaden för detta över en månad kan lätt bli ordentlig. Istället bör man satsa på lite storkok hemma och göra matlådor att ta med sig. Hoppa för övrigt över den riktigt dyra maten till middag också. Satsa på mer prisvärt men fortfarande näringsrik mat.

Undvik reorna

Januarirea dyker upp lite här och var under månaden, speciellt i början. Och visst kan det kännas som ett bra deal att få något för mycket mindre än originalpriset. Men det är så lätt hänt att man köper saker man inte har något direkt behov av, och det är precis sådana misstag som gör januari extra jobbig. Reorna kommer nästan garanterat tillbaka någon gång under året och då kan man finna sig i en mycket bättre ekonomisk situation.

Rensa och sälj

Det nya året är också ett perfekt tillfälle att gå igenom sådant man inte länge använder och kanske sälja vad man kan online. Prylar som inte längre används, kläder som barnen vuxit ur, listan kan säkert göras lång i nästan varje hem.

Julmust – en självklarhet på julbordet!

Julmusten kom till i Sverige på tidigt 1900-tal som något som skulle kunna vara ett alkoholfritt alternativ till öl och snaps på julbordet. Idag ser man julmust på i princip alla julbord och det dricks av folk i alla åldrar. Recepten på julmust är mer eller mindre samma recept som allt började med.

Julmustens recept

Många vet inte att man fortfarande utgår från nästan samma recept som man gjorde på tidigt 1900-tal. Receptet kommer ifrån läskfabriken i Örebro och tillverkare har vänt sig dit för att ta del av det välbevarade receptet och gjort sin egna julmust. Smaker bland tillverkare varierar eftersom de flesta inte använder exakt samma ingredienser eller mängder när de brygger sin julmust. De största tillverkarna är idag Zeunerts, Apotekarnes och Nygårda.

Nya smakvarianter

Med tiden så har det börja dyka upp nya smaker på julmusten. Nygårda har kommit med varianter som blivit fatlagrade, en på romfat och en på ekfat. Båda är alkoholfria, men är mer lämpade för vuxna än barn. Apotekarnes släpper sedan en tid tillbaka en årsmust med ny smak varje år, där saffran har varit en av smakerna. Många tillverkare erbjuder idag även en lightversion av sina drycker.

Populärt

Ingen har nog undgått faktumet att julmust är otroligt populärt och kan hittas i princip överallt runt jul, även på IKEAs julbord i deras butiker i flera länder. Men hur mycket dricker vi? Det säljs ungefär 50 miljoner liter julmust varje år. Under december står julmusten för hela 50% av den totala läskförsäljningen i Sverige och vi dricker genomsnittligen över 7 liter per person. Coca-Cola körde länge sin reklam för med tomtar och jultema runt jultiden men den gav aldrig någon riktigt effekt och las sedan ner. Coca-Cola fick sedan också betala för en essens med julmustens smaker för att börja tillverka sin egen variant.